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발아현미는 발아과정 중 비타민 B1, B2, B6, 판토텐산, 니코틴산, 엽산 등이 많이 증가하여 비타민 집합체가 된다. 이와 같이 발아현미에 비타민이 현저하게 증대되는 이유는 비타민이 많이 함유된 쌀겨층을 제거하지 않았고 발아시 효소에 의해 비타민류가 더 늘어나기 때문이다. -변국연(자연식 연구가·식품평론가·국제 발아식품 연구회 회장·태초발아생식 개발자) 오늘의 영단어 - bogus : 위조의, 가짜의기억해야 할 점은 우리가 너무 뚱뚱하다는 것과 그로 인해 죽어가고 있다는 것이다. -에릭 슐로서 정 각각 흉 각각 , 정이 쏠리더라도 흉은 남아 있다는 말. 큰 고기는 깊은 물에 있다 , 훌륭한 인물은 잘 드러나지 않는다는 말. 부부라는 사회에서는 일에 따라 각자가 상대를 돕고, 혹은 상대를 지배한다. 따라서 부부는 대등하면서도 다르다. 그들은 다르므로 대등한 것이다. -알랭 그대의 얼굴에서 나는 지도를 보듯 명예와 정직과 충성을 보오. -셰익스피어 오늘의 영단어 - congratulatory speech : 축사, 경축사오늘의 영단어 - redundant : 여분의, 과다한, 중복되는정치는 사람에게 있다. -자사